HomeEntertainmentRice paper craft village...

Rice paper craft village in Tiền Giang prepares for Tết

Visiting Hậu Thành Commune in Cái Bè District, Tiền Giang Province during the year-end days, one can feel the vibrant atmosphere of the rice paper craft village as locals busily prepare for Tết.

This traditional craft village in Hậu Thành Commune in Cái Bè District has a long history and is renowned in the Mekong Delta region. VNA/VNS Photo

TIỀN GIANG — Visiting Hậu Thành Commune in Cái Bè District, Tiền Giang Province during the year-end days, one can feel the vibrant atmosphere of the rice paper craft village as locals busily prepare for Tết.

This traditional craft village has a long history and is renowned in the Mekong Delta region.

The traditional rice paper-making village in Hậu Thành Commune consists of 40 households, providing regular jobs for hundreds of local workers with an income of VNĐ300,000–500,000 (US$12 – 20) per person per day.

While rice paper production takes place year-round, demand doubles during Tết due to increased customer orders.

Phạm Phương Bình, an official from Hậu Thành Commune, shared that the rice paper craft village in Hậu Thành was recognised as a traditional craft village by the People’s Committee of Tiền Giang Province in 2003. It is concentrated in the Hậu Hòa and Hậu Thuận hamlets.

Hậu Thành rice paper comes in two types, including coconut rice paper made from rice, sesame, and coconut milk, grilled over charcoal before consumption; and plain rice paper used for rustic dishes rolled with fish, meat, and fresh vegetables.

To produce delicious rice paper, the craft requires dexterity from preparing the batter to spreading and drying the rice paper.  VNA/VNS Photo

In Hậu Thuận Hamlet, Nguyễn Thị Kim Yến’s family is busily producing and sun-drying rice paper to meet delivery deadlines.

As steam rises from the pot of water on the stove, Yến skillfully pours batter into a mould, spreading it evenly into a round shape, then covers it with a conical lid made of nipa palm leaves.

To produce delicious rice paper, the craft requires dexterity from preparing the batter to spreading and drying the rice paper.

According to experienced artisans in the village, the key to success lies in properly mixing the batter with water and other ingredients to prevent the rice paper from becoming too wet or too dry.

When spreading rice paper, the worker uses a small ladle to scoop the batter and evenly spread it over a fabric layer stretched over the mouth of a boiling pot.

The batter is spread with quick and precise movements.

The rice paper is steamed for about one minute until cooked, then placed on bamboo or nipa palm drying racks.

To ensure crispness and prevent breakage, the drying time must be monitored carefully.

Under sunny conditions, rice paper typically dries within 30 minutes; over-drying makes it brittle and prone to cracking.

Each kilogramme of rice yields one kilogramme of rice paper, which is sold at VNĐ40,000–45,000 per kilogramme. VNA Photo

Yến shared that rice paper-making has been passed down through generations in her family and has sustained them for many years.

Since it is their primary livelihood, her workshop operates year-round. After deducting expenses, each worker earns between VNĐ300,000 and 500,000 ($11.9 – 19.8) per day.

To meet customer orders, rice paper production starts at 1–2am daily, involving batter preparation, stove heating, and continuous work until morning.

Each kilogramme of rice yields one kilogramme of rice paper, which is sold at VNĐ40,000–45,000 per kilogramme.

Yến noted, “Although this craft is light work, it requires skill. During Tết, demand increases significantly, so workers often have to work day and night without rest.”

Huỳnh Văn Cuội, a resident of Hậu Thuận Hamlet, shared that his family has been engaged in rice paper-making for 36 years.

This craft has helped his family raise their children and improve their economic situation. With demand surging during Tết, his family has doubled production compared to regular days.

Together, he and his wife produce about 50 kilos of rice paper daily, which traders collect directly from their home.

Nguyễn Văn Em, deputy chairman of the People’s Committee of Hậu Thành Commune, highlighted that Hậu Thành rice paper is favoured by consumers within and beyond Tiền Giang Province for its smooth texture and delicious flavour.

While the craft village operates year-round, demand triples during Tết, requiring production facilities to work at full capacity to meet market needs.

The village supplies rice paper to traders from other regions and to locals preparing Tết meals, contributing to job creation and income generation for residents. – VNS

- A word from our sponsors -

spot_img

Most Popular

More from Author

Stormzy denies he ‘compromised beliefs’ with McDonald’s partnership

Rapper is a vocal supporter of Palestine but has received criticism...

‘Traditional flavours and modern ideas’ turn Swedish buns into a TikTok delight

The ‘fantasticallly delicious’ semla has gone from a simple Nordic springtime...

Using an e-scooter can add £1,000 to your car insurance quote

Under-30s risk a huge hike in huge car insurance premiums later...

สมุย ภูเก็ต ถูกค้นหาที่พัก ที่เที่ยว เพิ่มขึ้นจากซีรีส์ The White Lotus ซีซั่น 3

กระแสจากซีรีส์ The White Lotus ซีซั่น 3 กำลังเป็นที่พูดถึงในหลายแง่มุมรวมถึงการท่องเที่ยวของประเทศไทยที่ได้รับความสนใจอย่างมากตั้งแต่วันที่ปล่อยตัวอย่างซีรีส์ จนถึงวันเริ่มออกฉายจริงในวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2568...

- A word from our sponsors -

spot_img

Read Now

Stormzy denies he ‘compromised beliefs’ with McDonald’s partnership

Rapper is a vocal supporter of Palestine but has received criticism over restaurant’s links to Israeli military Stormzy has denied that he “compromised beliefs for commercial gain”, after his advertising partnership with McDonald’s was criticised over the company’s ties to Israel. In a new campaign, the rapper appears in...

‘Traditional flavours and modern ideas’ turn Swedish buns into a TikTok delight

The ‘fantasticallly delicious’ semla has gone from a simple Nordic springtime favourite to a Noma-approved delicacy The earliest version of the Swedish semla was a 16th-century plain bread bun served in a soup of warm milk eaten only on Shrove Tuesday in preparation for the 40-day fast of Lent. It is...

Using an e-scooter can add £1,000 to your car insurance quote

Under-30s risk a huge hike in huge car insurance premiums later in life if handed the IN10 endorsement Young people using private electric scooters on roads and pavements risk facing huge insurance premiums when they want to drive a car, says the comparison website MoneySuperMarket. It emerged this week...

สมุย ภูเก็ต ถูกค้นหาที่พัก ที่เที่ยว เพิ่มขึ้นจากซีรีส์ The White Lotus ซีซั่น 3

กระแสจากซีรีส์ The White Lotus ซีซั่น 3 กำลังเป็นที่พูดถึงในหลายแง่มุมรวมถึงการท่องเที่ยวของประเทศไทยที่ได้รับความสนใจอย่างมากตั้งแต่วันที่ปล่อยตัวอย่างซีรีส์ จนถึงวันเริ่มออกฉายจริงในวันที่ 17 กุมภาพันธ์ 2568 เนื่องจากเป็นโลเคชันถ่ายทำสำคัญของภาคนี้ ที่ถูกนำเสนอในแง่มุมต่างๆ อย่างน่าสนใจ The White Lotus ซีรีส์สัญชาติอเมริกัน แนวดราม่าเสียดสีสังคม จากทางช่อง HBO ที่เล่าเรื่องราวของการพักผ่อนในโรงแรม 5 ดาวชื่อดังอย่าง The White Lotus ของคนรวยบนสถานที่ต่างๆ จนเกิดเรื่องราวมากมาย ปัจจุบัน The White Lotus เดินทางมาถึงซีซั่น 3 ที่ภาคนี้มีโลเคชันถ่ายทำ คือ ประเทศไทย ที่รับไม้ต่อจากเกาะฮาวาย และแคว้นซิซิลีจากอิตาลี ใน 2 ภาคแรก โดยครั้งนี้ผู้ชมจะได้ชมความสวยงามจากโลเคชันต่างๆ มากมายไม่ว่าจะเป็นเกาะสมุย  และภูเก็ต ตามรายงานของ Warner Bros. หลังจากที่ประเทศไทยได้รับการประกาศเป็นฉากของซีซั่น...

ชวนเดินชิล สัมผัสฟีลซากุระญี่ปุ่นบนถนนสีชมพูไปกับจุดชมวิวดอกชมพูพันธุ์ทิพย์ ม.เกษตรฯ กำแพงแสน

ชวนเก็บตก เติมความหวานกันต่อในเดือนแห่งความรัก บนถนนสีชมพูกับพิกัดจุดชมวิวดอกชมพูพันธุ์ทิพย์ ม.เกษตรฯ กำแพงแสน หนึ่งในโลเคชันยอดฮิตที่กำลังเบ่งบานในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ไปจนถึงเดือนมีนาคมนี้ หากวันวาเลนไทน์ที่ผ่านมา ยังเติมความหวานฉ่ำไม่พอ ก็ยังมีหนึ่งโลเคชันยอดฮิตใน จ.นครปฐม อย่าง “ถนนสีชมพูในฝัน” หรือที่รู้จักกันว่า “ถนนดอกชมพูพันธุ์ทิพย์ ใน ม.เกษตรฯ กำแพงแสน” โดยนักท่องเที่ยวที่เดินทางมาที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน จะได้สัมผัสกับถนนสีชมพูทอดยาวสุดโรแมนติกที่รายล้อมไปด้วยต้นชมพูพันธุ์ทิพย์ที่บานสะพรั่ง พิกัดจุดชมวิวดอกชมพูพันธุ์ทิพย์ ม.เกษตรฯ กำแพงแสน 2568 ประตูชลประทาน (ฝั่งตรงข้ามสำนักส่งเสริมและฝึกอบรม) บริเวณริมถนนวัฒนา เสถียรสวัสดิ์ ถึงสี่แยกถังสูง (หน้าโรงเรียนสาธิตฯ) บริเวณหน้าคณะวิศวกรรมศาสตร์ บริเวณหน้าคาวบอยแลนด์ จนถึงประตูจันทรุเบกษา ซึ่ง “ต้นชมพูพันธุ์ทิพย์” ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ วิทยาเขตกำแพงแสน ได้ปลูกขึ้นมากว่า 30 ปี มีจำนวนมากกว่า 200 ต้น โดยหนึ่งปีจะมีช่วงเวลาเบ่งบานเพียงแค่หนึ่งครั้ง ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์ไปจนถึงเดือนมีนาคมนี้ และบางปียาวไปจนถึงเดือนเมษายน ซึ่งขึ้นอยู่กับสภาพอากาศในปีนั้นๆ โดยในช่วงกลางเดือนกุมภาพันธ์นี้ เป็นช่วงที่เหมาะสมยิ่งนักทั้งเวลาการเบ่งบานที่กำลังสวยสะพรั่ง ผนวกกับบรรยากาศเดือนแห่งความรักที่สุดแสนจะเข้ากัน ซึ่งไม่อยากให้พลาดที่จะชวนคนรัก...

นทท. จีน นิยมเที่ยวไทยอีกครั้ง พบการใช้จ่าย และการใช้บริการเพิ่มขึ้น เนื่องจากใช้จ่ายที่คล่องตัว

ท่องเที่ยวจีนกลับมาแล้ว! ประเทศไทยกลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมอีกครั้ง คาดการณ์ยอดค่าใช้จ่ายพุ่งสูงขึ้นจากการใช้จ่ายที่คล่องตัว ไร้เงินสด และสะดวกสบาย เทรนด์ท่องเที่ยวของนักท่องเที่ยวจีนในไทยกำลังเติบโตอีกครั้ง ข้อมูลล่าสุดจาก Weixin เผยพบการเดินทางที่เพิ่มมากขึ้น เกิดการใช้จ่ายและการใช้บริการเพิ่มขึ้น เนื่องจากใช้จ่ายที่คล่องตัว เทรนด์ใหม่ของคนจีนยุคนี้ เที่ยวไหน ใช้จ่ายอย่างไร ช่วงเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ 2568 ของประเทศจีน หรือช่วงเทศกาลตรุษจีน คือ วันที่ 1 เดือน 1 ตามปฏิทินจีน ซึ่งเป็นเทศกาลสำคัญต่อการท่องเที่ยว พบว่าจุดหมายปลายทางอย่าง ฮ่องกง มาเก๊า ญี่ปุ่น ไทย และเกาหลีใต้ ยังคงเป็นที่นิยม เนื่องจากคนจีนสามารถใช้งานแอปพลิเคชัน Weixin (WeChat) ที่มีบริการ Weixin Pay ใช้จ่ายได้อย่างสะดวกสบาย นอกจากนี้ ลักเซมเบิร์ก มาเลเซีย สวีเดน มองโกเลีย และอิตาลี กำลังอยู่ในช่วงมาแรง โดยเฉพาะลักเซมเบิร์ก ดินแดนสุดชิคในยุโรปที่คนจีนเริ่มรู้จักและใช้ Weixin Pay เพิ่มขึ้นแบบก้าวกระโดด รวมถึงมีนักท่องเที่ยวต่างชาติไม่น้อยที่ใช้แอปพลิเคชัน...

เปิดจุดหมายปลายทางท่องเที่ยว ตามรอยซีรีส์ The White Lotus ซีซั่น 3

ตามรอยซีรีส์ดัง The White Lotus ซีซั่น 3 กับ 19 จุดหมายปลายทางชวนเดินทางเที่ยวไทยแบบจัดเต็ม พร้อมสัมผัส Soft Power แบบแท้จริง ซีรีส์ดังที่กำลังเป็นกระแสอย่าง The White Lotus ซีซั่น 3 ไม่เพียงแต่จะนำเสนอเรื่องราวที่น่าติดตามอย่างเข้มข้น แต่ยังเผยความงดงามของประเทศไทยซึ่งเป็นสถานที่ถ่ายทำหลักในภาคนี้แบบจัดเต็ม พร้อมนำเสนอทั้งวิวทะเลอันดามันสุดอลังการ ที่พักหรูระดับโลก และ Soft Power อย่างอาหารไทยและวัฒนธรรมอันเป็นเอกลักษณ์ กระตุ้นให้นักท่องเที่ยวต่างชาติอยากบินลัดฟ้ามาสัมผัสด้วยตัวเอง ทั้งหมดจากสถานที่ถ่ายทำหลักๆ ทั้ง 3 โลเคชัน ซึ่งประกอบด้วย เกาะสมุย เกาะพะงัน จ.สุราษฎร์ธานี จ.ภูเก็ต และ กรุงเทพมหานคร มีสถานที่ท่องเที่ยวแอบแฝงอยู่มากมาย ไทยรัฐออนไลน์ จึงนำข้อมูลจากการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) ที่ได้แชร์จุดหมายปลายทางท่องเที่ยวที่น่าสนใจจากจังหวัดท่องเที่ยวดังกล่าว ซึ่งเป็นข้อมูลที่น่าสนใจมารวมไว้ให้ได้ตามกันที่นี่ จุดหมายท่องเที่ยว ตามรอยสถานที่ถ่ายทำซีรีส์ The White Lotus ซีซั่น 3 ...

ปรับทัศนคติ พิชิตโชค แนวทางเปลี่ยนนิสัยช่วยให้ชีวิตมีแต่ความเฮง

รวมวิธีปรับเปลี่ยนนิสัย และพฤติกรรมรับความเฮง เพื่อช่วยให้เรื่องโชค เรื่องจังหวะชีวิต ไม่ได้มาด้วย “ดวง” และต้องพึ่ง “โชคลาภ” เสมอไป หลายครั้งที่เราได้ยินคำว่า "โชค" และ "ดวง" ราวกับว่าสิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งที่อยู่เหนือการควบคุมและคาดเดาไม่ได้ แต่ในความเป็นจริงแล้ว โชคไม่ได้ขึ้นอยู่กับโชคชะตาเพียงอย่างเดียว พฤติกรรมและนิสัยของเราเองก็มีส่วนสำคัญในการดึงดูดสิ่งดีๆ เข้ามาในชีวิต แทนที่จะนั่งรอโชค เราสามารถสร้าง "โชค" ขึ้นมาได้ด้วยการปรับเปลี่ยนนิสัยและพฤติกรรมบางอย่าง ซึ่งจะเป็นเหมือนแม่เหล็กดึงดูดโอกาสดีๆ เรื่องราวดีๆ และโชคลาภให้เข้ามาในชีวิตของเรา 1. เริ่มต้นวันใหม่ด้วยความคิดบวก: การเริ่มต้นวันด้วยการคิดบวก เปิดใจรับสิ่งใหม่ๆ จะช่วยให้เรามีทัศนคติที่ดี มองโลกในแง่ดี และพร้อมที่จะเผชิญกับสิ่งต่างๆ ที่จะเข้ามาในวันนั้นๆ นอกจากนี้ การฝึกสมาธิ ทำจิตใจให้สงบ ก็เป็นอีกวิธีที่จะช่วยเพิ่มพลังบวกและสติให้กับเรา 2. สร้างวินัยให้ชีวิต: โชคลาภอาจเป็นสิ่งที่คาดเดาไม่ได้ แต่ความขยันและความมีวินัยเป็นสิ่งที่เราควบคุมได้ การตั้งใจทำในสิ่งต่างๆ อย่างสม่ำเสมอ จะนำพาเราไปสู่ความสำเร็จ และเมื่อเรามีความพยายาม โอกาสและโชคก็จะเข้ามาหาเราเอง 3. คิดดี ทำดี: การคิดดี พูดดี และทำดีต่อผู้อื่น จะช่วยสร้างบรรยากาศที่ดีให้กับตัวเราและคนรอบข้าง การเป็นคนซื่อสัตย์ มีน้ำใจ...

5 วิธีเติมไฟให้ใจ ไม่ให้หมดไฟในที่ทำงาน

แรงจูงใจในการทำงานเป็นเหมือนเชื้อเพลิงที่ขับเคลื่อนให้เราอยากตื่นเช้ามาทำงานทุกวัน แต่บางครั้งไฟในใจก็มอดลงได้ง่าย ๆ โดยเฉพาะคน Gen Z ที่อาจรู้สึกว่างานไม่ตอบโจทย์ หรือไม่เห็นอนาคต ผลสำรวจจาก Intelligent.com ชี้แจงว่าชาว Gen Z ขาดแรงจูงใจในการทำงาน โดยพบว่า “ผู้บริหาร 1 ใน 6 คนในสหรัฐฯ ลังเลที่จะจ้างบัณฑิตจบใหม่ เนื่องจาก 50% ของผู้ตอบแบบสอบถามระบุว่าคนกลุ่มนี้ขาดแรงจูงใจในการทำงาน หากไม่ตอบโจทย์ หรืองานที่ดูมีอนาคตไม่สดใส” ไม่เพียงแต่ Gen Z เท่านั้นที่รู้สึกหมดไฟ พนักงานทุกช่วงวัยก็กำลังเผชิญกับภาวะนี้เช่นกัน ข้อมูลจาก Gallup เผยว่า “ความผูกพันของพนักงานในสหรัฐฯ ลดลงเหลือ 31% ในปี 2024 ซึ่งเป็นระดับต่ำสุดในรอบทศวรรษ แม้หลายคนต้องการเปลี่ยนงานหรือเปลี่ยนสายอาชีพ แต่ด้วยภาวะเศรษฐกิจที่ไม่แน่นอน ทำให้พวกเขาต้องจำใจอยู่ในสถานการณ์ที่ไม่พึงพอใจต่อไป” อย่างไรก็ตาม หากเรากำลังประสบพบเจอปัญหาเหล่านี้ ให้ลองอดทน ปรับเปลี่ยนตนเองด้วย 5 วิธีง่าย ๆ...

นุ่น วรนุช เผยเหตุผลที่ไม่ค่อยลงรูปคู่ ต๊อด แต่รักยังมั่นคง มีความสุขทุกวัน

อยู่ในวงการบันเทิงมานาน แต่ไม่เคยดรอปเลย สำหรับ นุ่น วรนุช แม้จะไม่มีผลงานการแสดงออกมาให้ได้เห็นบ่อยเหมือนแต่ก่อน แต่ในโซเชียล นุ่น มักจะลงรูปสวยๆ ให้แฟนๆ ได้ตามกดไลค์กันเรื่อยๆ ด้านชีวิตส่วนตัวได้แต่งงานกับ ต๊อด ปิติ และอยู่กันมา 15 ปีแล้ว ไม่ได้หวานหวือหวา แต่ครองรักมั่นคงกันเรื่อยมา นานๆ จะมีโมเมนต์หวานๆ หรือรูปคู่ออกมาให้ได้เห็น ซึ่ง นุ่น ได้ให้เหตุผลที่ไม่ค่อยได้ลงรูปคู่กับ ต๊อด ว่า - ต๊อดไม่ใช่นักแสดง เขาก็รู้สึกว่าเวลาลงรูปคู่กัน แล้วใครอาจจะมาวิพากษ์วิจารณ์เยอะเขาก็ไม่ได้ชอบ เขาเป็นนักธุรกิจ - เราก็โอเคและเราก็ยังทำงาน เขาก็โอเค ไม่ว่าอะไร เขายังอยากแข่งรถ อยากแข่งแบดมินตัน เขาก็ทำไปเลยไม่ได้ว่าอะไร เราจะทำสิ่งที่เราทำแล้วมีความสุข แล้วก็ซัพพอร์ตซึ่งกันและกันไป - มดดำพูดว่า หากวันใดลงรูปคู่ในไอจีจะกลายเป็นประเด็นข่าวทันที ซึ่งนุ่น บอกว่า แต่ถ้า IG ต๊อดมีรูปนุ่น อาจจะเป็นเรื่องแปลกมาก มันเป็นไลฟ์สไตล์ของแต่ละคน ไม่ได้มีการว่าจะต้องลงหรือไม่ลง ซึ่งคนทั้งประเทศก็รู้อยู่แล้ว - ความรักตอนนี้แฮปปี้ดี เราอยู่กัน...

Cynthia Erivo set to host the Tony Awards

Cynthia Erivo is continuing her successful year. The “Wicked” star, who is up for an Academy Award for her performance in that film, will host this year’s Tony Awards, it was announced Wednesday. “I am so proud and excited to take on this glorious honor,” Erivo said in a...

Lady Gaga to pull double duty on upcoming ‘SNL’ episode as host and musical guest

Lady Gaga is returning once again to “Saturday Night Live,” this time as both the host and musical guest. The Grammy and Oscar-winner is set to pull double duty on the March 8 episode, just one day after her seventh studio album “Mayhem” is set to be released. Lady Gaga...